Νόστιμο Και Ζουμερό Κέικ Καρότου JKfoodland

 Carrot Cake

Υλικά

• Ζάχαρη καστανή 300γρ
• Αυγά 3 τμχ
• Ηλιέλαιο 300 ml
• Αλεύρι 300γρ
• 6γρ  σόδα
• 8γρ μπέικιν
• 7γρ  κανέλα
• 4γρ τζίντζερ
• 3γρ αλάτι
• 1γρ βανίλια
• Τριμμένα  καρότα 300γρ
• Καρύδια 100γρ

Διαδικασία

• Ανακατεύουμε στο χέρι την ζάχαρη τα αυγά και το λάδι
• Ανακατεύουμε αλεύρι με μπέικιν σόδα και τα μυρωδικά
• Ρίχνω τις σκόνες στα υγρά ομογενοποιημένα και στο τέλος προσθέτω τα καρύδια και τα καρότα
• Ψήνω στους 170οC για 35’-40’

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΔΩ